Carte d’identité
- Espèce
- Pommier domestique
- Origine
- Welford Park, Berkshire, Angleterre
- Obtenteur
- William Pope
- Année
- 1920
- Floraison
- Groupe C-D
De Winter King à Winston
La variété est commercialisée en 1935 sous son premier nom, Winter King. Le changement de nom pour Winston est situé en 1944 ou en 1945.
Une pomme conique, largement teintée de rouge
Le fruit est généralement conique et de taille moyenne. Sa peau présente un fond verdâtre largement recouvert de rouge vif. À la dégustation, vous trouvez une texture croquante. Une légère acidité équilibre la douceur sucrée et les arômes.
Un pommier vigoureux au port érigé
Vous avez un pommier vigoureux et fertile, au port érigé (Type 1). Sa croissance fructifère est de type spur. Cette variété diploïde participe à la pollinisation croisée. La variété est décrite comme facile à cultiver.
Pollinisation, récolte et conservation
Pour améliorer sa pollinisation, vous pouvez l’associer à Rajka, Grenadier, Ingrid Marie ou Golden Delicious. Winston est peu sensible à la tavelure, à l’oïdium et au chancre nectrien. En Angleterre, la cueillette est indiquée à la mi-octobre. Le goût peut s’améliorer légèrement lorsque les pommes sont conservées quelque temps après la cueillette.