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Poireau de Créances : histoire et terroir de la Manche

Le poireau de Créances est une appellation française protégée par une indication géographique protégée. Pour situer son origine, vous pouvez prendre comme repère Créances, dans la Manche.

Légume du terroirMis à jour le 10 octobre 2026
Poireau de Créances, figurine en faïence de FermeVallée

Carte d’identité

Origine
Créances
Signe de qualité
Indication géographique protégée (IGP)
Aire
19 communes de la Manche

Une histoire liée au maraîchage

Le maraîchage se pratiquait déjà sur ce territoire au XII siècle. À cette époque, le poireau figurait parmi les principales cultures maraîchères locales. La production prend de l’ampleur dans les années 50. La coopérative de Créances contribue à cet essor.

Un climat où la pluie reste présente en été

Le climat local relève du type cfb dans la classification de Köppen, décrit comme tempéré chaud. Dans cette zone, les précipitations restent importantes pendant les mois d’été. La moyenne annuelle des précipitations est d’environ 800 mm. La température moyenne annuelle du territoire atteint 11,6 °C.

Des sables côtiers aux terres noires

Sur la côte, les sols composés de sable portent le nom local de « mielle ». La terre noire très fertile présente dans le territoire est appelée « terrain ». Le territoire comprend aussi des sols sableux et acides.

Quiz : Poireau de Créances

3 questions. Choisissez une réponse pour lire la correction et sa source.

  1. 1.Quel signe de qualité protège le poireau de Créances ?
  2. 2.Combien de communes de la Manche sont concernées par son aire ?
  3. 3.Comment nomme-t-on localement les sols de sable du littoral ?

Sources

Chaque fait de cette page reprend une phrase de ces pages, ouvertes et lues à la date indiquée, puis relue une seconde fois.