Carte d’identité
- Espèce
- Patate douce (Ipomoea batatas)
- Origine
- États-Unis
- Obtenteur
- Larry Rolston
- Année
- Mise sur le marché en 1987
Une sélection réalisée en Louisiane
La sélection a été menée à la station expérimentale de recherche agronomique de Louisiane, rattachée à l’université d’État de Louisiane. La résistance aux insectes a guidé la sélection de cette variété. Son adoption à grande échelle par les producteurs a relancé la production de patates douces en Louisiane. Son nom rend hommage à Pierre Gustave Toutant de Beauregard, général confédéré franco-louisianais.
Un cycle court et une conservation correcte
Le cycle de production dure de 90 à 100 jours, une durée décrite comme relativement courte. Les tubercules se conservent relativement bien.
Des résistances variables selon les maladies
Selon le LSU AgCenter, sa résistance à la pourriture et à la gale dues à Streptomyces ipomoeae est classée d’intermédiaire à résistante. Le LSU AgCenter la classe comme résistante au flétrissement fusarien causé par Fusarium oxysporum f.sp. batatas. Elle est donnée comme résistante à la pourriture molle provoquée par Rhizopus stolonifer. Sa résistance à la tache annulaire, ou maladie à sclérotes, causée par Sclerotium rolfsii est classée intermédiaire. Elle est classée résistante à la pourriture fusarienne de la tige et des racines due à Fusarium solani.