Carte d’identité
- Espèce
- Malus domestica
- Origine
- Dryden, Washington, États-Unis
- Année
- 1987
- Découverte
- Darrel Caudle
- Fruit
- Pomme
Origine et histoire
Le cultivar portait d’abord le nom de Carrousel. Darrel Caudle a obtenu un certificat d’obtention végétale pour cette découverte. Le pommier d’origine produit encore des fruits sur son lieu de découverte. L’hypothèse d’un croisement avec Red Delicious et Golden Delicious repose sur la présence de vergers de ces deux variétés à proximité.
Description du fruit
La pomme est de calibre moyen à gros, avec un calibre et un type décrits comme uniformes. La texture du fruit est dense. La saveur associe une forte jutosité, le sucre, une note acidulée et un parfum aromatique. La forme de Cameo rappelle celle de Red Delicious.
Arbre et culture
Cameo est un pommier domestique de vigueur moyenne. Son port est classé dans le type II-III. La floraison et la mise à fruits sont tardives. La production est abondante et un éclaircissement est nécessaire pour éviter l’alternance de mise à fruit. La variété présente une sensibilité moyenne à l’oïdium et au feu bactérien. La pollinisation peut être assurée par Gala, Braeburn, Granny Smith ou le pommier Evereste.
Usages en cuisine
Vous pouvez manger Cameo fraîche, l’utiliser dans une salade ou la faire cuire. La variété figure parmi les neuf pommes les plus cultivées dans l’État de Washington.