Carte d’identité
- Espèce
- Pommier domestique
- Origine
- Édimbourg, Écosse
- Obtenteur
- James Grieve
- Année
- Vers 1890
Une ancienne variété écossaise
Le nom de cette ancienne variété rend hommage à son créateur. Sa filiation reste incertaine : elle serait issue de Pott’s Seedling ou de Cox’s Orange Pippin, croisé avec une variété non identifiée. Sa culture était autrefois répandue dans toute l’Europe. Elle est aujourd’hui cultivée dans les jardins et pour la vente directe aux consommateurs.
Une saveur qui évolue à maturité
L’acidité initiale du fruit s’atténue au fil de sa maturation. Vous pouvez aussi utiliser cette pomme pour préparer du jus.
Un pommier de faible vigueur
Le pommier présente une faible vigueur. Son entretien est décrit comme facile. Il se caractérise par sa précocité et une production abondante. Sa production n’est pas sujette à l’alternance.
Pollinisation et conditions de culture
La variété est partiellement autofertile. Transparente blanche, McIntosh, Idared, Pomme cloche, Cox Orange, Reine des Reinettes, Golden Delicious, Elstar et Gloster 69 peuvent assurer sa pollinisation. L’arbre apprécie les sols plutôt humides. Une forte chaleur peut provoquer une chute abondante des fruits. Les plants issus de ses pépins sont réputés hériter de sa mise à fruit précoce. La source française déconseille cette variété pour les jardins familiaux en raison de sa sensibilité aux maladies et recommande ses descendants résistants ou multirésistants.