Carte d’identité
- Genre
- Musa
- Espèce
- Musa × paradisiaca
- Hybridation
- M. acuminata × M. balbisiana
- Origine
- Asie du Sud-Est, Asie du Sud et Afrique de l’Ouest
Les cultivars du groupe French
Le groupe French comprend ‘Obino l’Ewai’, cité pour le Nigeria. ‘Nendran’ figure parmi les cultivars French associés à l’Inde. ‘Dominico’ est un cultivar French cité pour la Colombie.
Les cultivars du groupe French Horn
‘Batard’, associé au Cameroun, appartient au groupe French Horn. Le groupe French Horn compte aussi ‘Mbang Okon’, cité pour le Nigeria.
Les cultivars du groupe False Horn
‘Agbagba’ est cité dans la source anglophone parmi les cultivars False Horn du Nigeria. ‘Orishele’ appartient également au groupe False Horn et est associé au Nigeria. ‘Dominico-Harton’ est rattaché au groupe False Horn et cité pour la Colombie.
Les cultivars du groupe Horn
Le groupe Horn comprend ‘Ishitim’, associé au Nigeria. ‘Tanduk’ figure dans la source anglophone comme cultivar Horn associé à l’Indonésie. ‘Pisang Tandok’ est un cultivar Horn cité pour la Malaisie.
Un mot qui couvre plusieurs ensembles
Dans son sens culinaire, le mot « plantain » peut englober les cultivars de bananiers dont les fruits se mangent habituellement cuits. Le même mot peut aussi désigner des cultivars d’autres sous-groupes, comme les plantains du Pacifique.
Des documents pour comparer les types
Le guide de l’IITA intitulé « Plantain cultivation under West African Conditions », publié en 1990, présente des photographies de différents types de plantains à la page 14. Le guide de recherche 66 de l’IITA, « Morphology and Growth of Plantain and Banana », publié en 1997, illustre les types d’inflorescences à la page 10.