Carte d’identité
- Espèce
- Capsicum chinense
- Famille
- Solanaceae
- Origine
- Suriname
Des fruits qui évoquent de petits poivrons
Les fruits ont une forme qui rappelle celle de petits poivrons. À maturité, leur couleur devient jaune rougeâtre, une teinte comparable à celle des piments Scotch bonnet. Les fruits de Madame Jeanette sont plus gros que ceux du Scotch bonnet. Vous pouvez observer une asymétrie dans la forme des fruits.
Une saveur fruitée et une confusion fréquente
La saveur de Madame Jeanette est décrite comme fruitée. Ses arômes évoquent la mangue et l’ananas. Ce piment est souvent pris pour un Adjuma. Pour les distinguer, comparez leur forme : l’Adjuma est moins allongé et il est considéré comme plus piquant, avec une saveur moins fruitée.
Une plante compacte et productive
La plante donne une production abondante. Sa croissance reste relativement compacte. Madame Jeanette se cultive aussi à l’intérieur.