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Sárpo : une série de pommes de terre résistantes

Sárpo rassemble plusieurs variétés de pommes de terre sélectionnées pour leur très bonne résistance au mildiou et à plusieurs maladies virales. Si vous souhaitez les planter en France, toutes les variétés de cette série n’y sont pas commercialisées.

Variété de pomme de terreMis à jour le 10 octobre 2026
Sárpo, figurine en faïence de FermeVallée

Carte d’identité

Espèce
Pomme de terre
Origine
Sélection au Royaume-Uni
Obtenteur
Sárvári Research Trust

Des origines hongroises

Les pommes de terre Sárpo descendent de variétés obtenues en Hongrie par la famille Sárvári. Le travail à l’origine de cette série commence dans les années 1950 avec Istavaán Sárvári, alors directeur du centre de recherches de Keszthely. Son programme officiel cherchait à obtenir des pommes de terre capables de résister aux virus les plus courants comme au mildiou. Après un désaccord avec les autorités, le chercheur poursuit ses travaux dans la ferme familiale, dans la région du lac Balaton. Les lignées conservées provenaient de croisements entre des variétés locales et des espèces sauvages d’Amérique du Sud apportant les gènes de résistance recherchés. Les spécimens sauvages utilisés venaient des collections de l’institut Vavilov, à Saint-Pétersbourg.

La sélection et les essais

Une station de sélection a été créée à Zirc, dans le comitat de Veszprém. Le Sárvári Research Trust a été fondé en 2002 au pays de Galles, au sein du Henfaes Research Centre de l’université à Bangor. Vous pouvez retenir que cet organisme est notamment chargé de tester les clones les plus prometteurs en vue de les commercialiser sur le marché britannique.

Plusieurs variétés enregistrées

Sarpo Extra figure parmi les variétés enregistrées sur les listes nationales en Hongrie ou au Royaume-Uni, avec une inscription datée de 1999. Pour Sarpo Peak, l’année d’enregistrement indiquée est 2000. Sarpo Mira apparaît dans ces listes avec la date de 2003. Axona fait également partie de cette série, avec un enregistrement en 2004. Sárpo Una est une obtention du Sárvári Research Trust enregistrée en 2010. Sárpo Gwyn est attribuée au Sárvári Research Trust et son enregistrement est daté de 2011.

La disponibilité en France

En France, la commercialisation des semences ne couvre pas toutes les variétés Sárpo. Pour 2017, le dossier mentionne la disponibilité en France de Mira, Shona, Axona et Blue Danube.

Quiz : Sárpo

3 questions. Choisissez une réponse pour lire la correction et sa source.

  1. 1.Que désigne le nom Sárpo ?
  2. 2.Dans quel pays les variétés à l’origine des Sárpo ont-elles été créées ?
  3. 3.À quelle maladie les pommes de terre Sárpo offrent-elles une très bonne résistance ?

Sources

Chaque fait de cette page reprend une phrase de ces pages, ouvertes et lues à la date indiquée, puis relue une seconde fois.

  • Sárpo, Wikipédia, révision 238541918. Consulté le 10 octobre 2026.