Autres légumes, page 3
226 fiches, de Abbé Fétel à Yukon Gold.
- ClocheCloche est une variété de pomme introduite au XVIIe siècle, au profil allongé et renflé qui rappelle une cloche.
- Colección castro naranjal 51Le Colección castro naranjal 51 est un cacaoyer hybride sur lequel vous pouvez observer de grandes cabosses malgré la petite taille de l’arbre.
- ColumbiaColumbia est un houblon vigoureux (Humulus lupulus) originaire des États-Unis, rendu public par le Département américain de l’Agriculture en 1975-1976.
- Comtesse de ParisComtesse de Paris est une variété ancienne de poire de 1882, autofertile et peu sensible aux maladies.
- ConcordeConcorde provient du croisement de Conférence avec Doyenné du Comice.
- ConférenceLe fruit est de taille moyenne, avec une silhouette allongée qui rappelle une bouteille.
- Corne de BambergLa variété doit son nom à la ville allemande de Bamberg.
- Court-PenduCourt-Pendu désigne plusieurs cultivars de pommiers domestiques, dont vous pouvez observer des différences de couleur sur la peau.
- Deglet nourLa Deglet nour est une variété de dattes originaire d’Algérie, dont le goût rappelle le miel.
- DésiréeLes tubercules se distinguent par leur peau rouge.
- DiscoveryLes pommes sont généralement petites à moyennes, avec une forme légèrement plus aplatie que celle de Worcester Pearmain.
- Doyenné du ComiceVous pouvez greffer cette variété sur cognassier sans difficulté particulière.
- Ellison’s OrangeEllison’s Orange est une pomme anglaise dont vous pouvez observer la peau jaune vert rayée de rouge.
- ElstarLe fruit présente une forme ronde.
- EnterpriseEnterprise est un cultivar moderne de pommier domestique, obtenu par un programme américain de sélection et à maturité tardive.
- Fish pepperLe Fish pepper est un ancien cultivar de Capsicum annuum, préservé par les communautés afro-américaines de la baie de Chesapeake.
- Flavr SavrFlavr Savr, une tomate de Calgene, a été la première plante génétiquement modifiée mise en vente pour la consommation humaine, aux États-Unis en 1994.
- FlorinaLes pommes présentent un calibre petit à moyen, assez régulier.
- FrantoioFrantoio est une variété d’olive originaire de Toscane que vous pouvez choisir pour la production d’huile.
- FriggitelloLe Friggitello est une variété italienne surtout rattachée à la Toscane, au piquant de 100 à 500 sur l’échelle de Scoville.
- FujiFuji est une pomme très sucrée, à la texture croquante, que vous pouvez choisir pour préparer une compote.
- GalaLes pommes Gala sont de taille plutôt petite.
- GermaineLa Germaine est une variété d’olives originaire de Corse, aux fruits ovoïdes, noirs à pleine maturité, destinés à l’huile et à la table.
- Ginger GoldGinger Gold est une variété de pomme précoce que vous pouvez choisir pour la manger fraîche ou préparer une tarte.
- GiraumonLe giraumon désigne plusieurs variétés de courges aux Antilles et en Guyane, que vous pouvez préparer en salade ou en purée.
- Golden DeliciousGolden Delicious est une pomme de gros calibre, à la peau jaune verdâtre et au goût très sucré, originaire des États-Unis.
- Golden OrangeGolden Orange est un cultivar de pommier domestique créé en Italie à partir de deux cultivars américains.
- GoldrushGoldrush est une variété de pomme de table américaine que vous pouvez choisir pour sa saveur épicée, légèrement acidulée.
- Granny SmithLa Granny Smith est une pomme verte acidulée que vous pouvez déguster crue ou cuisiner.
- GranolaGranola est une variété allemande de pomme de terre de consommation, créée en 1975 par SaKa Pflanzenzucht GmbH.
343 autres autres légumes en fiches courtes : quelques faits vérifiés pour chacune, quand les sources n’en disent pas assez pour une page entière.